昨夜風 发表于 2018-1-12 21:00 只看TA 1楼 |
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[转帖] [新年活动]梦幻星空银耳羹[18P] “最近迷上了蝶豆花,爱上了她颜色的千变万化,复古孔雀蓝,雨后初晴般的天青色,墨蓝,滴上几滴柠檬,蓝紫,艳紫,美不胜收,难以备述。把她加到银耳羹里,便变成了令人迷幻的梦幻星空银耳羹😍”食材明细 银耳 半朵 冰糖 适量 枸杞 适量 蝶豆花 适量 柠檬 2片 梦幻星空银耳羹的做法步骤 冰糖适量。 ![]() 枸杞洗下备用。 ![]() 鲜柠檬2片备用。 ![]() 半朵银耳凉水泡开,洗净,用剪刀剪成小朵。 ![]() 大半砂锅水烧开,银耳放入,冰糖放入,中火煮二十五分钟至银耳软糯胶状。 ![]() 关火。 ![]() 洒上枸杞搅匀。 ![]() 银耳羹盛至杯中备用。 ![]() 干蝶豆花适量。 ![]() 适量沸水冲泡。 ![]() 泡至自己想要的蓝色。 ![]() 取蝶豆花水适量。 ![]() 用小勺慢慢浇到银耳汤上面。 ![]() 让其慢慢往下渗散。汤浓,我用根筷子轻搅一下,帮其快速下渗。 ![]() 渗到中层即可。层次分明。 ![]() 成品。 ![]() 梦幻星空银耳羹即成。 ![]() 上面挤些柠檬,变成艳丽的紫蓝色😍 ![]() 小窍门 银耳羹需熬关浓稠。 枸杞关火再放。放早熬烂,汤色不美。 |
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lili809181 发表于 2018-1-13 18:21 只看TA 3楼 |
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蝶豆花是什么东西?至少我们这里是没有听说过的。 |
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aptx48690123 发表于 2018-1-13 20:14 只看TA 4楼 |
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把银耳汤做的这么好看真的好么......下不了口咋办 |
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