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1楼
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小 发表于 2018-2-19 08:33 显示全部帖子
[新年活动] 江米年糕最正宗的做法[9p]

江米年糕食材介绍
江米面1500g,红枣1000g,水750g,
江米年糕的做法步骤

1、江米面加入750mL的温水

2、江米面中加入温水(分多次加入)搅拌均匀,如沙子状,没干面即可

3、取一半江米面平铺在笼屉上,然后取一半的红枣均匀的摆放在江米面上

4、把剩下的另一半江米面均匀的盖在红枣的上面

5、如图(第二层江米面)

6、在第二层江米面上再放上另一半的红枣

7、上锅蒸40分钟即可(上大汽后改中小火)

8、完成
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