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[转帖] 南瓜鸭[5P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2014-9-25 21:25  只看该作者
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南瓜鸭[5P]

工艺：炖

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

“尝试了几次自己做鸭肉的料理，感觉也不是那么难了，而且味道也不错。吃惯了鸡肉，可以换换鸭肉，绝对是不一样的口感!”

主料：鸭腿2个南瓜300克

调料：食盐1茶匙姜1小块老抽1/2汤匙郫县豆瓣酱1/2汤匙大葱1小段白糖1/2茶匙

南瓜鸭的做法

1.鸭腿2只，切成小块，氽水煮开，捞出备用



2.南瓜切小块，葱花、姜丝加入郫县豆瓣酱炒香



3.放入鸭腿，老抽，少许白糖，适量盐炒至上色

4.加入南瓜块适量开水，大火炖至南瓜熟





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  • z-007 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-9-26 09:45

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hahatxdy

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2楼 大 中 小 发表于 2014-9-25 22:43  只看该作者
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光看颜色就非常诱人，谢谢分享

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jiangyang01

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3楼 大 中 小 发表于 2014-9-25 23:06  只看该作者
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看着就有食欲！每天让老婆学着做来吃吃！

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