591101ls

NO:559   三義桐花村



苗栗縣三義鄉勝興村水美114號

简介

曾經是山林開墾艱辛代表的客家族群，勤儉刻苦生活所延續的強烈特色與文化，融合現代趨勢，轉換成另一種流行表徵─『哈客文化』。位於苗栗三義鄉的『桐花村』，在桐花意象隨處飄舞之中，伴隨著客家文化，將初夏這場白色花雪，以精緻身段無限蔓延

平均消費    350

推薦美食:

1.仙草燉排骨鍋



使用含有豐富膠質的陳年仙草，加入新鮮排骨以慢火熬燉，清淡湯頭味道極為甘甜鮮美，為客家經典養生滋補湯品

2.道地客家菜



紫蘇燒小排(前)：以紫蘇搭配豬小排慢火燉燒，紫蘇香氣瀰漫挑起美妙食慾！客家小炒(後)：拌炒過程中，將醬汁完全吸收至豬肉、蔥、乾尤魚、豆干等食材裡，是道香氣濃郁極佳下飯好菜

3.擂茶點心‧客家美味



1.客家擂茶點心系列，擂茶+黑糖小麻糬，為2010年熱推茶點。2.桑甚搭配絕妙美味─鳳梨蝦球。3.苦瓜、冬瓜、大白菜包覆入味排骨，創意客家三封。4.酒香肉嫩，味香甘甜的養生好料─紅麴醉

alphonse7

好多肉啊 看样子好腻人的啊 有点韩式料理的味道啊

具体位置在哪里啊，有机会区见识一下，看着还可以

2.道地客家菜,这个看上去很不错，让人食欲大增的说~

iailiang

要说客家菜的话，最正宗的还是在广东吧，那里做的真好

tri-angle

老實說，台灣的那些美食都是大陸傳過去的再加以改進，而且他們對本土美食文化的保護十分到位，所以去台灣遊玩一定要重點償美食

宝贝抱抱

和大陆完全不同的饮食特色，色泽比北方菜浅却比南方菜重，第三幅里的第2个看着好吓人，猛一看好像几只眼球，可看介绍才知是鳳梨蝦球，暗自好笑。

bgbyu123

光看圖片就讓人覺的很美味了,有機會要去吃吃看!

不知道台湾自由行里能否安排到这里一试美味呢？

mingxin59

台湾确实是美食太多。可是没办法去尝试一下啊！